Все новости по тегу: «Молоко»
Подмосковье занимает 1 место в стране по объемам производства йогурта
За 11 месяцев с начала прошлого года в Подмосковье произвели 340,6 тыс. тонн йогурта. В регионе изготавливается 72% йогурта, представленного в Центральном федеральном округе и 46% от всего объема. Таким образом, Подмосковье занимает 1 место в РФ по объемам производства йогурта, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.
В Подмосковье произведено около 720 тыс тонн сырого молока
На территории Подмосковья в молочной отрасли заняты свыше 80 сельскохозяйственных организаций, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства. По предварительным данным, объем производства сырого молока в Подмосковье к концу года достигнет 718 тыс. тонн, из них 708 тыс. тонн коровьего, свыше 9 тыс. тонн козьего и 300 тонн овечьего. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
В Подмосковье рассказали, откуда появляются дырки в сыре
Многих с детства волнует вопрос: откуда в сыре дырки, особенно такие большие, как в сорте «Маасдам». В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали, что те самые «дырки» или «глазки» образуются в процессе созревания. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В Подмосковье введено в оборот 4,9 тыс га неиспользуемых земель
В Московской области продолжается кампания по вовлечению в сельскохозяйственный оборот ранее неиспользуемых земель. Особое внимание уделяется земельным участкам, которые находились в залежном состоянии в течение более 5 лет, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Подмосковные производители изготовили более 306 тыс тонн кисломолочной продукции
Ведущими подмосковными производителями ряженки являются АО «Гелиос» и ООО «Продукты деревни». Всего за 8 месяцев региональные производители произвели свыше 306,7 тысяч тонн кисломолочной продукции, среди которых ряженка, кефир, сметана, простокваша и ацидофилин, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Московской области.
Компания Подмосковья увеличит поставки сухих молочных смесей в Таджикистан
Компания «Инфаприм», занимающаяся производством сухих молочных смесей, которые являются заменителями грудного молока, около 40% произведенной в Подмосковье продукции экспортирует в страны СНГ. Так, на сегодняшний день доля «Инфаприм» на рынке сегмента сухих смесей в Таджикистане составляет более 30%. Об этом сообщает пресс-служба Мининвеста региона.
Специалисты рассказали о самой молочной породе коров в Подмосковье
Голштинская порода коров — одна из наиболее популярных молочных пород не только в России, но и во всем мире. Голштины отличаются крупным размером, крепким телосложением и высоким уровнем молочной продуктивности. Средний удой коров этой породы на предприятиях Московской области составляет свыше 9 тонн молока в год. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
Специалисты Минсельхозпрода Подмосковья рассказали о пользе козьего молока
В Подмосковье действуют десятки ферм, занимающихся молочным направлением, в том числе производством продукции из козьего молока. Среди них домашнее хозяйство «Булатово» под Подольском, ферма «Коза Ностра» в деревне Головково-Марьино Талдомского округа, козья ферма «Сати» в сельском поселении Васильевское городского округа Серпухов и другие. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья.
В Подмосковье произвели свыше 14 тыс тонн творога за 5 месяцев
Подмосковье занимает лидирующую позицию в стране по производству творога. На долю региона приходится более 22% от объема, произведенного в Центральном федеральном округе, и свыше 7% от общероссийского. Всего за 5 месяцев региональные предприятия изготовили 14,3 тысячи тонн творога, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.