Как приготовить бисквитный торт с зеркальной глазурью

Шеф‑кондитер Виктория Ткаченко в кулинарной школе «Еда‑Повсюду» показала мастер‑класс по созданию авторского бисквитного торта Coffe‑banana с зеркальной глазурью – гляссажем. Такой торт с ночным небом и звездами отлично подойдет на стол на Рождество.